유아식 ) 찜닭 레시피 .. 간장찜닭 단짠단짠 찜닭
아들이 치킨을 너무너무 좋아하지만 몸에 좋지 않아 매번 사줄수 없어서 닭정육 사다가 치킨까스, 구이용, 찜용으로 각각 소분해서 사용하거든요. 오늘은 찜용 꺼내서 당면 넣고 찜닭해줬더니 밥 한그릇 뚝딱했어요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7닭정육 200g을 적당한 크기로 잘라서 끓는물에 살짝 데친후 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7볶음팬에 준비해 놓은 닭고기를 넣고 만들어 놓은 양념과 물300ml를 넣고 센 불에 끓여주세요.
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STEP 4/7끓으면 약불로 바꿔서 졸여주세요.
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STEP 5/7물이 반 정도 줄어 닭고기가 익으면 불려놓은 당면을 넣고 당면이 익을때까지 끓여주세요.
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STEP 6/7물이 자박하게 졸여지면 간을 봐주시고 참기름, 깨를 넣어 한번 볶아주세요
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STEP 7/7마지막으로 그릇에 담아 한끼해결~
- 찜닭이 남으면 당면은 건져서 보관해주세요. 남은 찜닭은 잘게 잘라 밥 비벼주시면 또 맛있는 한끼가 됩니다.
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