3인분
60분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10식초 2T 액젓, 2T를 넣고 조물조물 무쳐주세요
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STEP 4/10진간장 8T, 원당 2T, 다진마늘 1T, 물엿 2T, 참기름 1T, 후춧가루 0.5T 넣고 양념을 합니다
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STEP 5/10양파를 썰어 넣어 주세요
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STEP 6/10팽이버섯은 밑둥을 자르고 흐르는물에 씻어서 반으로 잘라 주세요
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STEP 7/10뚝배기(또는 냄비)에 불린 당면과 양념한 고기를 넣고 물 500ml 넣고 끓여주세요
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STEP 8/10끓기 시작하면 떠오르는 핏물을 수저로 떠서 버리고 팽이버섯을 넣고 골고루 저어주세요
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STEP 9/10파를 썰어서 넣고 불을 끕니다
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STEP 10/10뚝배기에 일인분씩 담고 맛있게 먹어요
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