당면 넣은 오삼불고기 오징어삼겹살볶음
오삼불고기에 마지막에 납작당면을 넣고 볶았더니 왤케 맛있나요??
4인분 
30분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/14납작당면은 1시간 전에 미지근한 물에 넣고 불려줍니다. 그럼 바로 볶아서 사용할수있어요.
-
STEP 2/14
-
STEP 3/14
-
STEP 4/14오징어 한마리도 잘 손질한 후 먹기좋게 길쭉하게 썰어줍니다.
-
STEP 5/14
-
STEP 6/14삼겹살을 앞뒤로 노릇하게 잘 구워 먹기좋게 잘라줍니다
-
STEP 7/14구울때 후추 톡톡 뿌려 잡내고 잡아주세요.
-
STEP 8/14고기가 익으면 오징어를 넣어주고
-
STEP 9/14설탕 1T를 넣어 잘 섞어주면 볶아줍니다.
-
STEP 10/14오징어의 겉면이 익으면 만들어둔 양념장을 넣고 가볍게 고루 섞어준 후
-
STEP 11/14준비한 양파와 대파를 넣어줍니다.
-
STEP 12/14그리고 중불에서 고루 잘 섞어가며 볶아주세요.
-
STEP 13/14처음에는 물기가 전혀 없는듯하지만 볶다보면 삼겹살의 기름과 오징어와 야채에서 수분이 나와요. 마지막에 요리가 거의 마무리되었다 싶으면 불린 당면을 넣고 중불에서 당면에 양념이 베이게 볶아주면 완성입니다.
-
STEP 14/14통깨넣어 마무리해주시고 접시에 담아 맛있게 드세요. 납작당면을 사용해서 당면에 양념도 잘 베이고 더 맛있었어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,