3인분
60분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8된장 2스푼을 앞다리살에 골고루 발라요.
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STEP 3/8냄비에 양파 채 썬 거 반, 파 반개 깔아요. 위에 된장 바른 돼지고기 앞다리살 올려요. 후추 톡톡 뿌리고 소주 1컵 정도 넣어요.
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STEP 4/8앞다리살에 다진 생강 올려요.
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STEP 5/8남은 채 썬 양파 올려요. 남은 대파와 통마늘, 월계수잎 올려요.
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STEP 6/8뚜껑을 닫고 중불에서 자작하게 끓이다가 90% 익으면 약불에서 서서히 익혀요.콕 찔러 핏물이 올라오지 않으면 익은 거예요.
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STEP 7/8
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STEP 8/8배추김치, 파무침, 달래무침과 함께 먹으면 더 맛있는 수육 완성!!
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