백종원오이무침 레시피 아삭한 도자리반찬 만들기
짝꿍님께서 좋아하는 반찬 중에 하나가 오이와 도라지를 같이 무쳐 주는 것이기에 한번 만들어 보았습니다. ^^
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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- 절이기
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8오이는 반으로 잘라서 어슷썰기를 해 주세요.
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STEP 4/8양파는 채 썰어 줍니다.
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STEP 5/8도라지의 쓴맛이 있기 때문에 굵은 소금에 문지른 후에 약 15분 정도 절여 주세요.
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STEP 6/8오이도 굵은 소금에 약 15분 정도 절여 주세요.
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STEP 7/8약 15분 후에 물기를 꼭~ 짜서 볼에 담고 만든 양념을 개인 취향에 맞게 넣어 줍니다.
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STEP 8/8비닐장갑이나 요리장갑을 착용한 후에 골고루 버무려 주면 돼요.
- 양념을 개인 취향에 따라서 넣어 버무려 주면 돼요.
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