다이어트 두부스테이크 들기름 두부구이 단백질 음식
두부를 활용한 단백질 요리 두부스테이크 잘 구운 두부 한 모에 맛있는 소스만 올려도 소고기 스테이크 부럽지 않은 단백질 요리 여기에 버섯과 각종 채소를 같이 볶아 곁들여 먹으면 완벽한 한 끼 식사죠!
1인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료(계량 : 밥숟가락)
-
- 양념
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/11두부는 미리 꺼내 놔 두부에 있는 물을 빼주세요. 채반 위에 두부를 올리고 두부 위에 접시를 올리면 두부에 있는 물이 잘 빠져요.
-
STEP 2/11느타리버섯은 손으로 찢어주고 흐르는 물에 가볍게 헹구어 주세요.
-
STEP 3/11
-
STEP 4/11프라이팬을 달궈 들기름 2바퀴 두르고 두부를 올려줘요.
-
STEP 5/11두부의 한쪽 면이 노릇하게 익을 때까지 기다리세요! 두부 밑면이 노릇해지면 뒤집어 반대쪽 면도 구워줍니다. 두부가 단단해지도록 구워주셔야 해요.
-
STEP 6/11키친타월 위에 구운 두부를 올리고 양 끝에 젓가락을 놓고 칼로 가로 세로 3등분씩 2/3 지점까지 칼집을 넣어요. 젓가락을 놓으면 쉽게 자를 수 있죠!
-
STEP 7/11두부를 구운 팬에 남아 있는 들기름은 키친타월로 닦아주고 식용유를 둘러주세요. 대파를 넣고 대파향이 올라오면 손질해 놓은 버섯과 야채들을 넣어요. 살짝 볶아준 후 팬 한쪽으로 야채들을 몰아주세요.
-
STEP 8/11빈 공간에 진간장과 굴 소스를 넣고
-
STEP 9/11소스가 바글바글 끓어오르면 모든 재료를 골고루 섞어 볶아줍니다. 느타리버섯이 부드러워질 때까지만 중불에서 재빨리 볶아요.
-
STEP 10/11접시에 버섯야채볶음을 담고 그 위에 들기름 두부구이 얹어주세요.
-
STEP 11/11두부 위에 어린잎 채소를 올려주면 다이어트 두부스테이크 완성!
- 두부는 역시 뜨거울 때 내야 부드럽고 고소한 맛이 유지되어요. 두부는 미리 구워 두지 말고 먹기 직전에 구워주세요. 이왕이면 두부스테이크 그릇도 살짝 데워서 식사 내내 따뜻함이 유지되도록 해주세요. 자극적이지 않고 담백한 두부스테이크 담백한 두부와 버섯야채볶음 소스랑 곁들여 먹으니 씹는 식감도 보완되고 맛도 업그레이드! 한 끼 다이어트 식단으로 만들어 본 다이어트 두부스테이크 여러분도 건강한 다이어트 함께 해요^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,