다가오는 초여름, 시원한 상추 물김치 레시피
다가오는 초여름, 시원한 상추 물김치 레시피 형부가 정성껏 키운 상추 하나 가득 가져다 주신다. 너무 많아 남편이 좋아하는 물김치를 담갔습니다.
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 상추 물김치 재료
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자투리
조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11물 3L, 귤 2개, 배 1/2개, 파뿌리, 자투리 채소를 넣고 먼저 삶아준다.
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STEP 3/11과일이 익으면 다시마와 멸치를 넣어준다.
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STEP 4/11상추는 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀 후 김치통에 담아준다.
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STEP 5/11썰어둔 채소, 마늘, 생강가루를 넣어준다.
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STEP 6/11건더기는 건져내고 채에 걸려 이물질을 제거한 후
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STEP 7/11소금과 액젓으로 간을 한다.(짜다 싶을 정도)
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STEP 8/11육수에 밀가루를 풀어 끓여준다.
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STEP 9/11한 김 식힌 육수를 부어준다.
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STEP 10/11실온에 3일 두었더니 잘 익었어요.
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STEP 11/11
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