아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6양파는 반개로 썰어준비, 파는 깨끗히 씻어서 10~15cm정도로 길게 썰어주기
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STEP 2/6마늘과 생강은 얇게 편썰기 해서, 다시마팩에 넣어주세요^^
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STEP 3/6무는 직사각형으로 길쭉하게~ 도톰하게 가로길이 3~4cm정도로 썰어서 사진처럼 썰어서 동치미 담글 통에 넣어주세요.
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STEP 4/6처음 절일때 - 설탕 1TS, 꽃소금 1TS을 넣고 버무려서 10~15분정도 절여주세요.
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STEP 5/6이제 동치미 물을 만들건데요. 볼에 동치미 물 - 생수 1.5L, 꽃소금 3TS, 설탕 2TS를 넣고 소금과 설탕이 잘 녹도록 저어놔주세요.
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STEP 6/6무가 다 절여지면, 무가 있는통에 처음에 준비해두었던, 대파, 마늘+생강팩, 양파를 전부다 넣어주시고, 동치미 물을 다~ 부어주시고 뚜껑탁! 닫아주시면 완성입니다!
- 완성된 동치미는 2~3일 밖에다 보관한 후 냉장보관해서 시원하게 먹으면 됩니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(10)
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느비리뷰별점어제저녁해두고 오전에 맛 올라오네요~ 맛있고 간단한 방법감사해요♡ 애들과함께 먹으려고 사과,배,당근넣어 색과 달달함 첨가해봅니당^^2024.11.12 07:53 -
행복한 전진~*리뷰별점간단하고 쉬워서 좋네요^^ 잘 먹겠습니다 ~2023.10.28 20:56
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까칠한슘리뷰별점가게 식구들이 잘드셔서 5번째 담고있어요ㅋ 너무 맛나요!2023.09.22 18:51 -
시땡다땡리뷰별점지난번에 만들어서 시댁으루 보냈는데 하두 맛있다고 하셔서 궁금해서 제가 먹으려고 또 만들었네요. 아직 익기 전이지만 맛있으리라 기대합니다^^2023.06.25 10:35
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