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매콤 닭볶음탕
매콤한 닭볶음탕 한 그릇은 스트레스 해소제 그 자체입니다. 닭고기 좋지만 칼칼한 국물에 감자 으깨어 밥에 비벼 주면 완전 저 세상 맛이죠. 얼큰해서 밥안주 술안주까지 두루두루 활용하기 좋은 레시피 닭볶음탕을 소개합니다.
4인분 60분 이내 중급
재료
양념
조리도구
  • 냄비
  • 채반
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 쟁반
  • 소스볼
  • 계량스푼
  • 요리스푼
노하우
  • 닭고기 손질법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 대파 손질법
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  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
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  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
1. 닭을 1차 데쳐주면 닭 비린내를 잡을수 있고 국물이 깔끔해져요.

2. 양파를 넣어주면 맛있는 단맛이 강해져요.
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닭볶음탕 맛보장 레시피