백종원 고등어 김치찜 통조림 이용한 레시피 밥도둑 김치조림
백종원 고등어 김치찜 통조림 이용한 레시피 밥도둑 김치조림
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
큰거
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/12조림 김치를 좋아해서 김치는 많이 넣었어요. 한 번에 먹을 양을 만들어 한 끼에 다 먹을 예정입니다. *자연산 국내산 100%고등어를 얼리지 않고 가공한 제품입니다.
-
STEP 2/12
-
STEP 3/12
-
STEP 4/12고등어는 반으로 자르고 가운데 억센 가시만 먹기 좋게 발라 줍니다.
-
STEP 5/12묵은 김치는 자르지 않고 냄비 바닥에 평평하게 깔아줍니다.
-
STEP 6/12그리고 손질한 고등어를 올려 주세요.
-
STEP 7/12통조림 국물에 분량의 고추가루, 설탕, 생강,간장 그리고 추가로 물 200ml 를 넣고 잘 섞어 줍니다.
-
STEP 8/12김치 -고등어 -야채올리고 -양념장을 부워 줍니다
-
STEP 9/12중불에서 은은하게 처음엔 뚜껑닿고 익혀주다 어는 정도 익혀지면 뚜껑열고 조리면서 국물의 양을 조절해 주세요.
-
STEP 10/12입맛에 따라 고추장, 된장 등을 추가하셔도 좋아요. 양파도 있으면 양파도 넣어 주시면 천연 감칠 맛이 납니다. 백종원 님의 레시피랑 똑같이 만들지는 않았어요. 참고해서 활용해 보았습니다.
-
STEP 11/12밥에 고등어 올리고 김치에 싸 먹으면 밥 두그릇 뚝딱 입니다. 먹다보면 어느 새 밥이 사라지는 느낌이 들어요.가성비 밥 반찬, 묵은지 김치찜은 냄비에 한 가득 만들어 가족이 둘러 먹습니다. 쭉쭉 찢어 먹는 김치는 특히 신랑이 좋아해요. 가위로 자를 때랑 다른 맛이 난다고 하네요.
-
STEP 12/12따뜻한 밥에 올려 먹으면 맛있어서 밥을 급하게 먹게 됩니다. 서둘러 먹지 않도록 주의가 필요한 메뉴 입니다. 비싸지 않은 재료지만 전문 식당에서 먹는 느낌이 납니다. 오늘도 뚝딱 맛있는 반찬 만들어 보았습니다. 이웃님의 메뉴 선택에 도움이 되었으면 좋겠습니다. 건강한 하루 보내세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,