간장양념찜닭..

간장양념찜닭..

집에서 쉽고 맛있게 만드는 간장양념찜닭 레시피입니다. 간장양념에 베인 닭고기도 맛있고 떡과 야채도 너무 맛있어요.

4인분

60분 이내

아무나

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

재료 계량 안내

재료

소스

진간장
8큰술 구매
맛술
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물엿
3큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
마늘
1큰술 구매

조리도구

면기
구매
도마
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조리용나이프
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체
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냄비
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계량컵
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계량스푼
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젓가락
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완성접시
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노하우

닭고기 손질법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
고구마 조리법
고구마 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
진간장 조리법
맛술 조리법
설탕 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/25

냉동된떡은 물에 담가요.
면기
STEP 2/25

감자는 껍질을 벗겨
도마 , 조리용나이프
감자 손질법
STEP 3/25

4등분으로 잘라요.
STEP 4/25

고구마도 껍질벗겨 4등분로 잘라요.
STEP 5/25

양파와 당근도 4등분하고
양파 손질법
STEP 6/25

대파는 송송 썰고
대파 손질법
STEP 7/25

새송이버섯은 밑동을 잘라내고 먹기좋게 잘아요.
STEP 8/25

닭을 깨끗이 씻은 후
냄비
STEP 9/25

체에 건져요.
체
STEP 10/25

끓는물에 닭을 넣어
냄비
STEP 11/25

10분정도 데쳐요.
STEP 12/25

닭을 찬물에 헹궈
STEP 13/25

냄비에 담아요.
STEP 14/25

물 600ml 넣고
계량컵
STEP 15/25

진간장 8큰술, 맛술 3큰술, 설탕 2큰술, 물엿3큰술, 굴소스 1큰술, 마늘 1큰술을 넣어
계량스푼
STEP 16/25

뚜껑 덮어 10분정도 끓여요.
STEP 17/25

10분이 지나고 나면
STEP 18/25

감자.고구마.당근.버섯.양파를 넣고
STEP 19/25

뚜껑 덮어 끓여요.
STEP 20/25

중간에 뚜껑열고 양념을 끼얹어요
STEP 21/25

감자와 고구마가 익으면
젓가락
STEP 22/25

물에 불려 말랑해진 떡볶이떡과 파를 넣어주고
STEP 23/25

한소끔 더 끓여 마무리해요.
STEP 24/25

간장소스가 떡에 베이게 국물을 끼얹어요.
STEP 25/25

접시에 담고 깨 솔솔 뿌려주면 완성..!!
완성접시

: *떡 대신 당면을 넣으셔도 됩니다. *칼칼한거 좋아하시면 청양고추나 마른고추를 넣으셔도 됩니다.

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#간장양념닭찜

찜닭 맛보장 레시피