매콤달콤 비빔당면 만들기 비빔당면 소스 양념 레시피
매콤한 면이 먹고 싶은 날 먹기 좋은 요리 비빔당면입니다.
당면과 채소 위에 매콤달콤한 소스 부어 비벼 먹는 매콤달콤한 비빔당면 만들어 드세요 :)
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념장
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/7오이는 굵은소금으로 문질러 돌기 부분의 이물질을 제거한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 세척한 뒤 반개만 사용합니다.
-
STEP 2/7
-
STEP 3/7비빔당면 소스는 고춧가루 1스푼 , 고추장 1/2스푼 , 간장 2스푼 , 다진마늘 1/2스푼 , 올리고당 2스푼 , 식초 2스푼 , 후추를 넣어 잘 섞어 만들어 줍니다.
-
STEP 4/7당면은 미지근한 물에 담구어 30분간 불려 줍니다. 불린 당면은 물 800ml를 끓이다 물이 끓으면 당면을 넣어 딱 5분 삶아 줍니다.중불냄비 바닥에 당면이 눌어붙지 않게 중간중간 저어 주며 삶아 주세요.
-
STEP 5/75분 삶은 당면은 물에 씻지 않고 그대로 체에 밭쳐 흔들어 물기를 빼 줍니다.
-
STEP 6/7물기 뺀 당면을 볼에 담고 당면이 붇지 않도록 참기름 1스푼을 넣어 비빈 뒤 한 김 식혀 줍니다.
-
STEP 7/7접시에 당면과 채소를 올리고 그 위에 만들어둔 소스를 부어 주면 비빔당면 완성입니다.
- 레시피대로 만들면 넉넉한 1인분이 됩니다.
군만두나 다른 메뉴와 곁들여 드시면 2인분으로 드실 수 있습니다 ~
양 감안하여 만들어 주세요 :)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,