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부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면
부산에서 맛잇게 먹었던 비빔당면이예요

심심한듯 하면서도 은근히 중독성있는 맛이죠

여름이니깐 아무래도 이런 비빔메뉴가 계속 땡기네요

비빔당면양념장은 각종 비빔면요리에 사용하셔도 잘 어울립니다
1인분 15분 이내 아무나

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

비빔당면 기본재료
비빔당면 양념장
노하우
  • 당면 손질법
  • 계란 조리법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 깨 조리법
  • 간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
1.위에 올라가는 고명은 집에 있는 야채들 중에서 선택가능하세요 (초록색고명:오이,시금치,부추등 / 노란색고명 : 단무지,오뎅 등 )

2.부산에서는 비빔당면할때 오뎅육수에 당면을 삶는다고 합니다. 좀더 깊은 맛을 원하시는 분들은 육수를 내어 당면을 삶으시면 됩니다
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 부산의 비빔당면 맛을 간단하게 재현할 수 있어 인기가 많아요. 양념장이 특히 맛있다는 평이 많으며, 다양한 재료와도 잘 어울려 여러 가지로 활용하기 좋다고 합니다. 과정이 쉬워서 처음 해보는 사람도 성공적으로 만들 수 있어요. 다만, 당면의 양 조절이나 양념의 단맛은 취향에 따라 조절할 필요가 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    3%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.95
리뷰별점
포토 후기(28)
  • 요리는즐겁다
    리뷰별점
    당근 양파만 넣어 해봤어용 고추장도 조금 추가하면 더욱 맛있네용
    2025.01.02 19:38
  • 사랑해
    리뷰별점
    아내와 맛있게 먹었어요.~~.
    2024.10.27 15:31
  • 최지우
    리뷰별점
    양념이 일반 비빔국수에도 잘 어울릴 것 같아요! 비빔당면은 처음 해보는데.. 잘 먹었습니다!! 양조절 실패로 비주얼은 그닥이라 사진은 못 찍었네요
    2024.06.23 19:49
  • 은선
    리뷰별점
    당면은 얼음물로 충분히 차게 하기 당근은 좀 더 잘게 채썰기
    2024.06.15 16:05
비빔당면 맛보장 레시피