초간단 추억의 오징어무국 끓이기!
어릴 땐 오징어가 저렴해서 식탁에 많이 올라왔었던 재료 중 하나인데요, 요즘엔 오징어가 비싸서 어릴 적만큼 흔하게 사용하지 못하게 되는 거 같아요~ 우스갯소리로 금징어를 넘어서서 없징어로 불린다고 하네요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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약1/5개
조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7오징어도 껍질을 벗긴 후, 반으로 자르고~ 새끼손가락 사이즈로 잘라주세요~!냉동 오징어가 껍질이 잘 벗겨져요~!
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STEP 3/7냄비에 물 or 육수 1L를 준비해 주세요~! 저는 물을 사용해서 코인육수 넣었습니다!
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STEP 4/7물이 바글바글 끓어오르면 손질해둔 무를 넣어주세요! 마늘 1T / 국간장 0.5T도 함께 넣어주시고, 무가 80% 정도 익을 때까지 계속 끓여주세요~!(이때 감자도 함께 넣으면 훨씬 더 맛있어요 ^^!)
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STEP 5/7무가 어느 정도 익었으면, 손질해둔 오징어를 넣어주세요~!
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STEP 6/7고춧가루 1T / 파 1/4개 / 청양고추 1개를 넣어 끓여주세요~! 간은 소금으로 해주세요 ^^! 오징어만 익으면 완성입니다!*불순물을 계속 제거해 주셔야 맑아져요~!
*오징어는 오래 끓일수록 질겨지니 참고해 주세요!
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STEP 7/7
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