6인분 이상
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9깻잎은 적당한 크기로 썰어 주세요 깻잎은 많이 넣어 주시면 향긋하니 맛있어요
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STEP 3/9대파 1대는 5센티 크기로 썰어서 채썰어 주세요
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STEP 4/9양파는 1센티 두께로 썰어 주세요
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STEP 5/9당근은 두껍지 않게 썰어 주세요
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STEP 6/9양념을 다 넣어 주세요
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STEP 7/9손에 힘을 저서 골고루 버무려서 30분정도 재워 두세요
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STEP 8/9프라이팬에 기름을 두르지 않고 넣어 주세요
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STEP 9/9센불에서 볶아 주세요 마지막에 간을 보시고 모자라는간을 가감해 주세요
- 고추장이 들아가기 때문에 진간장은 처음부터 많이 넣지 마세요 강한 매콤한 맛으로 드시고 싶으시면 청양고추가루나 청양고추를 넣어 주세요
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