아무나
재료
- 삼겹살 카레 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/15오늘은 들어가는 재료들은 거의 비슷하지만 형태를 바꿔 변화를 줬는데요. 기대해도 좋습니다.
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STEP 2/15
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STEP 3/15
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STEP 4/15
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STEP 5/15감자와 당근, 양파와 호박, 버섯들을 순서대로 볶다
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STEP 6/15물 한컵을 붓고 끓여주세요.
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STEP 7/15그리고 줄줄이 소세지도 넣고 끓이다
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STEP 8/15물에 풀어준 카레를 투하~~ 중불로 끓여줍니다.
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STEP 9/15그 사이 다른 팬에 버터 한수저넣고 삼겹살을 볶아줍니다.
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STEP 10/15그리곤 양송이 버섯도넣고 함께 볶아 냅니다.
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STEP 11/15카레가 바닥에 눌치않게 잘 저어주며 물로 농도를 맞추는데요.
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STEP 12/15그릇에 담는것도 맛 표현입니다. 우선 밥 한공기 떠서 접시에 뒤집어 담으면 정돈된것처럼 기둥이 되구요.
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STEP 13/15그런다음 카레와 구워놓은 삼겹살과 양송이를 분리해 담습니다.
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STEP 14/15고기랑 뒤 섞어 끓인거랑 차이가 좀 있지요~~?! 같은듯 다른 느낌~~
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STEP 15/15뭐니뭐니~~해도 카레엔 잘 익은 김치가 최고죠~~ 오직 김치만 있으면 만사 오케이 입니다.
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