편스토랑 이상엽 튀긴어묵철판우동 만드는 법 볶음우동 야끼우동 한그릇요리
어묵을 튀겨 더 쫄깃쫄깃한 식감을 더하고 양배추와 양파를 더해 감칠맛나게 볶은 후 우동면을 더하면 집에서도 맛있는 볶음우동이 완성됩니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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230g
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9양파와 양배추는 채 썬다.
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STEP 3/9대파는 송송 썬다.
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STEP 4/9우동면은 약 2분간 끓는 물에 삶아 놓는다.
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STEP 5/9
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STEP 6/9
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STEP 7/9야채가 어느 정도 익으면 튀긴 어묵과 양념으로 간장 3T, 굴소스 2T, 설탕 1T, 고춧가루 1T, 맛술 1T, 버터 20g, 후추 약간 넣고 볶는다.
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STEP 8/97에 우동면과 물 100ml를 넣고 볶는다.
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STEP 9/9
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