간단 밑반찬 미역줄기볶음 만들기
학창시절에는 급식으로 밑반찬이 나올때 단골 반찬이 몇 가지 있었어요. 그중에 하나가 바로 미역줄기를 볶은건데요. 학교를 졸업하고 나니 그 뒤로는 본가에 갈때만 먹을 수 있었답니다. 그래서 그런지 최근에 너무 먹고 싶길래 만들어본 미역줄기볶음 만들기입니다. 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있어요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15그래서 찬물에 3회정도 깨끗하게 씻어줍니다.
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STEP 3/15그리고 찬물에 15분정도 담가두세요.
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STEP 4/1515분 후에 미역줄기의 물기를 가볍게 짜줍니다.
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STEP 5/15
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STEP 6/15같이 들어갈 재료 손질을 해볼게요. 당근은 얇게 채썰어줍니다.
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STEP 7/15양파도 얇게 채썰어주세요. 재료준비가 끝났습니다.
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STEP 8/15
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STEP 9/1530초후에 썰어둔 미역줄기를 넣고 3분정도 골고루 볶아주세요.중불
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STEP 10/153분후에 채썰어둔 당근과 양파를 넣고 3분간 볶아줍니다.중불
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STEP 11/153분 후에 진간장을 2숟갈 넣어주세요.중불
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STEP 12/15그리고 1분간 볶은 후에 불을 꺼줍니다.불끔
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STEP 13/15잔열이 남아 있을대 참기름을 한숟갈 넣어주세요.
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STEP 14/15그리고 가볍게 섞어주시면 됩니다.
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STEP 15/15완성~!
- 미역줄기는 꼭 깨끗하게 씻은 후 찬물에 담갔다가 사용하세요.
5.00
리뷰별점
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마리아사랑리뷰별점맛이 좋았어요 근데 줄기가 길어서 4등분 하면 좋을거 같아요2024.03.14 16:23쉐프의 한마디맛있으셨다니 다행이네요! 자르는 건 취향에 따라서 해주시면 되세요ㅎㅎ다 볶았는데 길면 후에도 잘라주셔도 되고요ㅎㅎ감사합니다!2024.03.14 19:33
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