미역줄기손질법 ! 짜지않고 맛있게!
갑자기 뜬끔없이 땡기는 미역줄기볶음!
그래서 미역줄기를 사왔는데 어떻게
손질해야할지 모르겠다구요? 팔로팔로 미~☆
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조리순서
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STEP 1/5염장미역줄기는 찬물에 2~3번 씻어 겉에 묻은 소금기를 제거한다.
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STEP 2/5찬물에 약 30분간 담가둔다.오래 담가두면 맛이 다 빠져요.
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STEP 3/5체에 밭쳐 손으로 박박 문질러 준다.
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STEP 4/5다시 한번 찬물에 헹군다.
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STEP 5/5무침, 볶음으로 요리해드세요.
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