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미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!
마트에서 사계절 내내 쉽게 구할 수 있는 식재료 #미역줄기 거기에 가격까지 저렴하니 부담 없이 한 팩 사와 반찬 만들어 먹기 참 좋은데요. 섬유질이 풍부해서 변비에도 좋고 체내 독소, 노폐물 제거에도 효과적으로 알려져 있어요. 소금기를 빼고 휘리릭 볶아주면 맛있는 저녁 혹은 도시락 반찬으로 변신! 짜지 않게 짜지 않게 #미역줄기볶음 만들어볼게요.
2인분 30분 이내 아무나
염장미역은 제품마다 염분에 차이가 있어요. 절이면서 물을 2~3번 교체 해 주시고 생으로 먹을 수 있기 때문에 조금 맛을 보고 그냥 먹어도 많이 짜지 않으면 헹궈 조리해 주시면 좋아요.
조리 한 후 싱거울때는 국간장 또는 소금으로 간을 해 주세요.^^
재료
조리도구
노하우
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 식용유 조리법
  • 국간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
4.89
리뷰별점
포토 후기(186)
  • 금손
    리뷰별점
    미역줄기볶음 이 레시피로 정합니다. 감사해요. 레시피 알려주셔서요~
    2일 전
  • 김성진
    리뷰별점
    댓글중에 미역줄기를 살짝 데쳐서 하면 미끌거리지 않다고 해서 끓는 물에 살짝 담갔다 뺐는데... 이거 절대 끓는물에 넣으면 안되는 거네요.... 미끌거려서 식감이 아주 안좋네요.
    2024.11.22 09:35
  • eunhye lim
    리뷰별점
    모든음식의 간은 자기입맛에 맞게 조절한다!!! 적혀져있는글을 제데로 읽는다!!! 3번4번 바락바락주물러서 씻어주어야 되요 주물주물× 아니고 바락바락 !! 비유가좀그렇지만 옷에찌든때뺀다생각하면쉽다 1시간정도 물에 담군다 씻어낸뒤 한가닥정도먹어본다 짜다=> 더담군다, 알맞다 =>베리츄님이알려준데로 양념 한다
    2024.11.15 14:41
  • Лана 나나♥
    리뷰별점
    맛있어요~~~
    2024.11.15 08:43
미역줄기볶음 맛보장 레시피