만만하게 가격도 착한 미역줄기는 볶아 놓으면 꼬들꼬들하면서
맛도 좋아서 젓가락을 놓기 힘든 괜찮은 반찬인 것 같아요
가끔 생각나면 사다가 만들어 먹는 #반찬 중 한 가지 이지요
그런데 미역줄기 가장 쉬운 것 같지만
잘못 볶아놓으면 미역 특유의 비린 맛이 난다는 것 잘 아시지요
오늘은 비린 맛없이 맛있는 미역줄기볶음 저와 함께 만들어 보실까요
미역줄기만 볶는 것보다 당근과 양파를 조금 넣으면
아삭한 양파와 당근 이 꼬들꼬들한 미역줄기와 어우러져
색감도 예쁘지만 맛도 있지요
맛 만족도
난이도
8,910원
229,000원
18,820원
39,960원
39,960원
6,930원
39,960원
10,140원
18,160원
21,220원
2,560원
15,960원
3,840원
6,370원
15,540원
15,300원
12,730원
36,950원
5,470원
235,900원
15,110원
18,800원
27,490원
15,030원
11,280원
8,300원
18,510원
11,480원
71,280원
11,250원
20,550원
9,880원
45,090원
5,230원
14,970원
10,990원
4,860원
7,600원
7,500원
11,930원
만들면서 쉐프님의 요리철학을 느낄수 있는 정성이담긴 레시피네요.
쉐프님 다른 래시피도 배워볼까 합니다.
감사해요.^^