야채뜸뿍 항암음식 카레만들기.

야채뜸뿍 항암음식 카레만들기.

카레의 주재료는 강황입니다. 강황은 주로 인도에서 생산되는 생강과의 뿌리식물물로서 이 강황 속에 노란색을 내는 성분을 커큐민이라고 하는데, 이 성분이 정상세포는 건드리지 않고 암세포를 스스로 죽게 해서 암 예방에 효과적이며, 암세포의 증식이나 전이까지 막아주는 효과가 있습니다. 간암, 대장암뿐만 아니라, 위암 전립선암, 폐암 등 각종 암들을 예방합니다.

3인분

60분 이내

아무나

암도때려잡는

[더보기] 음식은 곧 약이고 약이 곧 음식이다. 진정한 의사는 당신에 마음속에 있습니다.

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조리순서

전체보기

STEP 1/13

야채를 깍뚝썰기 해주세요. 감자. 토마토. 당근. 양파. 느타리버섯. 노루궁댕이버섯
STEP 2/13

다진 돼지고기를 준비합니다.
STEP 3/13

올리브유를 두르고 냄비에 다진고기를 넣어주세요.
STEP 4/13

살짝 볶다가 마늘 1스푼 넣어주세요.
STEP 5/13

고기가 다 익을때까지 볶아주세요.
STEP 6/13

야채를 넣고 1~2분 정도 볶아주세요.
STEP 7/13

물 500미리를 넣어주세요.
STEP 8/13

뚜껑을 닫고 끓여주세요. 팔팔 끓으면 약불로 줄이고 20분 끓입니다.
STEP 9/13

카레가루 높게 6스푼 넣어주세요.
STEP 10/13

치킨스톡을 하나 넣어주세요. 죽염 2꼬집 넣어주세요.
STEP 11/13

맛있게 만들어 졌습니다.
STEP 12/13

굳~
STEP 13/13

접시에 담아서 맛있게 드세요.

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