영양 가득 건강한 반찬 소고기 표고버섯볶음 만드는 법
저는 싫어하는 버섯이 없을 정도로 모든 버섯 종류를 좋아합니다. (싫어하는 채소도 없습니다.) 주변 마트에서 팽이버섯, 새송이버섯, 양송이버섯, 표고버섯 등 쉽게 찾아볼 수 있는 버섯 종류가 다양한데요, 오늘 제가 선택한 버섯은 표고버섯입니다. 표고버섯은 다른 버섯에 비해 향이 좋은데요, 그 향이 싫은 사람도 은근 많습니다. 마트에서 표고버섯을 저렴하게 판매하고 있어서 한 팩 구입했습니다. 저렴하게 판매하고 있는 표고버섯을 어떻게 지나갈 수 있겠습니까. 그 표고버섯으로 표고버섯을 볶았는데요, 소고기와 같이 볶았습니다. 소고기와 같이 볶아서 영양 가득 든든한 표고버섯이 되었습니다. 그럼 지금 바로 소고기 표고버섯볶음 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11양파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 3/11당근은 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 4/11표고버섯은 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 5/11볼에 소고기, 소금 2꼬집, 후춧가루 2꼬집을 넣고 골고루 섞어 밑간을 합니다.
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STEP 6/11
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STEP 7/11대파, 다진마늘의 은은한 향이 올라올 때 소고기를 넣어 볶습니다.
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STEP 8/11소고기가 알맞게 익었을 때 양파, 당근, 표고버섯을 넣어 볶습니다.
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STEP 9/11양파, 당근, 표고버섯이 알맞게 익었을 때 굴소스 2T를 넣어 볶습니다.
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STEP 10/11모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
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STEP 11/11참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 소고기 표고버섯볶음 완성.
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