아이도 잘 먹는 맑은 오징어무국 만드는법
국물 감칠맛이 먹기좋은 오징어무국 레시피는 매콤하게 고춧가루 넣고 얼큰하게 요리하거나 재료 본연의 맛을 살려 맑은 국물로 만드는법이 있는데요. 아이와 함께 온 가족이 먹기 좋은 레시피로 준비해보았어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9무는 사방 2.5cm로 나박하게 썰어줍니다.
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STEP 3/9대파는 4cm 길이로 길게 자른 뒤 반으로 갈라주고, 홍고추는 송송 썰어줍니다.
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STEP 4/9
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STEP 5/9육수가 우러나면 나박하게 썬 무를 먼저 넣고 끓여줍니다.
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STEP 6/9
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STEP 7/9무가 투명해지고 부드럽게 거의 익으면 오징어를 넣어줍니다.
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STEP 8/9하얗게 변하면서 쫄깃하게 익으면 대파와 홍고추를 넣고 부족한 간은 소금으로 맞추어 마무리 완성해요.
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STEP 9/9
- 입맛에 따라 껍질을 벗겨서 국에 넣어주셔도 좋습니다.
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