새해면 생각나는!! 돼지고기 '동그랑땡' 만들기~!!

새해면 생각나는!! 돼지고기 '동그랑땡' 만들기~!!

명절뿐만 아니라 언제나 먹어도 좋은 '동그랑땡'을 준비해 보았습니다~!

4인분

30분 이내

중급

판교맘’s누구나집밥

[더보기] 가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

재료

계량법 안내

재료

양념

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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접시
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볼
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요리젓가락
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프라이팬
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뒤집개
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노하우

당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
밀가루 조리법
포도씨유 조리법
다진마늘 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
간장 조리법
청주 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/19

돼지고기 300g에
믹싱볼
STEP 2/19

대파 5T,
도마 , 조리용나이프
STEP 3/19

당근 5T,
STEP 4/19

애호박 5T,
STEP 5/19

다진마늘 1T,
STEP 6/19

들기름 2T,
STEP 7/19

청주 1T,
STEP 8/19

생강가루 1/2t,
STEP 9/19

소금 1/2t,
STEP 10/19

간장 1T,
STEP 11/19

후추 솔솔솔 뿌려 주시고, 고르게 섞어 주신 후, 50번 정도 치대 주세요.
STEP 12/19

동글 동글하게 모양을 잡아주시고,
STEP 13/19

앞과 뒤 모두 밀가루를 묻혀
접시
여기서 이쁘게 모양을 잡아주기에 좋아요!
STEP 14/19

달걀 3개에 소금 솔솔 뿌려 잘 풀어 주신 뒤,

볼 , 요리젓가락
STEP 15/19

달걀물 입혀 주시고,
STEP 16/19

달궈진 팬에 기름 넉넉히 둘러 약불로 구워 주시면 완성!

프라이팬 , 뒤집개
STEP 17/19

집에 있는 쑥갓과 홍고추로 멋 좀 내 보았습니다ㅎㅎㅎ
STEP 18/19

오늘도 행복한 식사하셔요^^
완성접시
STEP 19/19

정리!

: 달궈진 팬에 기름 넉넉히 둘러 약불로 구워야 속까지 익어요~!!

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동그랑땡 맛보장 레시피