김치 닭볶음탕 만드는법 닭볶음탕김치찜 양념 레시피
김치를 넣어 더욱 푸짐하고 깊은 맛의 김치 닭볶음탕입니다. 닭 한마리로 푸짐하게 즐길 수 있는 요리, 김치닭볶음탕 만들어 드세요 :)
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11닭고기는 껍질과 지방을 제거하고 깨끗이 씻어 준비합니다.
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11고구마는 껍질을 벗겨 어슷썰어 주세요.고구마 대신 감자 넣으셔도 됩니다
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STEP 5/11김치 닭복음탕 양념은 김치국물 100ml (한국자),고추장 1/2스푼,고춧가루 2스푼,간장 1스푼,맛술 1스푼,설탕 1/2스푼, 다진마늘 1스푼,후추,생강 한톨을 넣어 잘 섞어 만들어 줍니다.설탕의 양은 김치의 신맛에 따라 조절 해 주시고,매웃맛이 좋으시면 고춧가루 양을 늘려 주세요.
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STEP 6/11
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STEP 7/11냄비가 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 20분 끓여 줍니다.중불
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STEP 8/1120분 뒤 고구마 또는 감자를 넣고 15분 더 끓여 주세요.
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STEP 9/1115분 뒤 고구마가 다 익으면 양파를 넣어 5분 더 끓여 줍니다.
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STEP 10/11양파가 익으면 뚜껑을 열고 불을 중약불로 줄인 뒤 닭과 김치 윗부분까지 양념이 충분히 배이도록 숟가락으로 국물을 끼얹어가며 끓여 줍니다.
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STEP 11/11냄비 바닥에 국물이 충분히 남도록 끓여낸 뒤 대파를 넣어 한소끔 더 끓여주면 김치 닭볶음탕 완성입니다.
- 닭고기를 김치에 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다. 김치는 큼직하게 잘라 만들어 보세요 :)
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