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미역줄기볶음 염장미역줄거리볶음 간단한 밑반찬 만들기
안녕하세요, 네이버 푸드인플루언서 류이입니다~^^ 주는대로 잘 잡숫는 남편이 자발적으로 장바구니에 담는 식재료가 몇 개 있는데요, 그 중 하나가 미역줄기입니다. 이번에도 슬그머니 담아놨길래 미역줄기볶음을 만들어줬어요. 비린내없이 만드는 팁도 함께 알려드릴게요
4인분 30분 이내 아무나

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

재료
양념
조리도구
노하우
  • 미역줄기 손질법
  • 미역줄기 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 진간장 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 맛술 조리법
조리순서
쿡팁
✔️계량은 밥숟갈 기준입니다

✔️비린내 잡는 팁

-참기름에 다진 대파와 마늘을 넣어 향내기

-양념할 때 맛술 1 넣기

-중강불에서 재빨리 볶기

✔️20분을 기준으로 미역줄기 하나를 건져 맛을 보거 짠 정도를 가늠해줍니다
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미역줄기볶음 맛보장 레시피