걸쭉한 들깨죽순볶음
들깨가루로 걸쭉하게 만들어본 죽순볶음이에요 들깨로 담백하고 아삭한 죽순으로 식감이 재밌는 반찬이에요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10죽순 길이로 잘라놓은 돼지고기,마늘을 넣어서 볶았어요.마늘 1큰술강불-중불 왔다갔다 익힌다
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STEP 5/10재료가 다 익어가면 약불로 줄여서 잠시 대기해주세요약불
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STEP 6/10삶아져서 냉동해놔서 따로 손질없이 들깨가루,들기름을 조물조물 무쳐주세요
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STEP 7/10걸쭉~~~하죠
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STEP 8/10
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STEP 9/10소주컵으로 3컵을 나눠서 물을 넣었어요 이미 재료들은 다 익어있어서 걸쭉한 소스정도가 될때까지만 약불에 뒀어요
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STEP 10/10끝났어요!!>.< 소금,간장이 안들어가서 담백하지만 소금을 한꼬집넣어서 간에 맞게 드시면되요!
- 한번 삶아서 냉동보관한 죽순은 결대로 찢지 않고 결반대로 칼질하면 전 질겨서 식감이 별로더라구요 결대로 찢으면 부드럽고 편하게 드실수있어요^^
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