죽순들깻가루볶음♡급하게 냉동실 뒤져서 해먹기
봄에 풍년인 죽순! 한접시 분량으로 봉지에 나눠 얼려두었지요. 죽순은 금방 상해서 빠른 작업이 필요한 식품이니까요. 시장에 못갔거나 빠른 상차림이 필요할 때 좋아요. 고걸 오늘 해보았어요.^^
5인분 
15분 이내 
초급 
손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7봄에 얼려두었던 죽순을 물에 담가 녹여 꾸~욱 짭니다.
양파 반개 채썰기
쪽파 송송 썰기
홍고추도 어슷썰기를 해서
준비해 두세요.
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STEP 2/7포도씨유에 양파를 볶아주세요.
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STEP 3/7그 사이 죽순은 간장과 들깨가루를 넣어 조물조물 무쳐주세요.
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STEP 4/7볶은 양파에 무친 죽순 넣구요.
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STEP 5/7물 100cc 넣고 팬 뚜껑 덮고 중불에서 5분 정도 끓입니다.
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STEP 6/7쪽파와 홍고추를 넣고 뒤섞어주세요.
참기름도 넣어요.
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STEP 7/7그릇에 담아... 얌얌 즐거운 식사시간 되세요.^^
4.89
리뷰별점
포토 후기(7)
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오정숙리뷰별점처음해보는 죽순! 너무 맛있고, 가족이 좋아했어요2024.07.22 22:57 -
루피리뷰별점오늘따라 야채가 다 떨어져서ㅋ 양파만 넣었는데 맛있네요 간도 딱 맞구!! 저는 간장 1스푼에 육수한알 넣었어요 (동전육수에 간이 조금 되어있어서...) 엄마가 육수에 볶으면 더 맛있다고 하시길래~^^ 맛있는 레시피 감사합니다♡2024.07.17 17:52 -
ㅎㅎ리뷰별점맛있게 잘 해먹었어요^^ 감사합니다2024.06.05 08:20 -
박쭈현리뷰별점기피가루가 있는줄알았는데 없어서 있는데로 넣어서 했는데 맛나네요. 전 짭쪼롱한게맛나서 맛소금살짝추가했어용2024.02.23 15:39
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