Name: 고소한 죽순 들깨볶음
Total time: 30 min
Ingredients: 죽순 300g; 양파 0.5개; 당근 조금; 대파 조금; 다진마늘 조금; 깨소금; 들깨가루 1큰술; 굴소스 1큰술; 진간장 0.5큰술; 들기름 2큰술; 매실액 1.5큰술

고소한 죽순 들깨볶음

죽순은 섬유질이 풍부하게 들어있어 변비예방에 도움을주고 고혈압과 동맥경화 예방에도 좋다죠~ 오돌쫄깃하게 씹히는 죽순들깨볶음

고소하고 맛있게 만들어 볼까요?

30분 이내

아무나

오리는뒤뚱

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재료

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STEP 1/7

죽순볶음을 하기위해 죽순 두개를 꺼내어 준비했어요~
양파 당근 파도 썰어서 준비하고~
STEP 2/7

미리 죽순을 끓는물에 한번더 삶아주고~
STEP 3/7

꺼내어 적당하게 잘라준후 결대로 쪽쪽 찢어 물기를 꼭 짜서 준비해주어요~
STEP 4/7

달군 프라이팬에 오일을 둘러 야채를 달달 볶다가
STEP 5/7

양파가 투명해지면 죽순을 넣고 볶다가
STEP 6/7

굴소스 간장 매실액 들깨가루 들기름 깨소금 파 마늘을 넣어서 중약불에서 달달 볶아주고~
STEP 7/7

간보아 싱거우면 취향껏 간장으로 맞춰주면 된답니다.
들깨가루가 들어가 좀 뻑뻑할수있지만뻑뻑한게 싫다면 물을 조금 넣어주어도 좋을거 같아요..ㅎ
전 요대로 마무리했습니다..^^

요리후기7 댓글1

4.71

리뷰별점

포토 후기(3)

kim

리뷰별점

맛있게 되었어요 감사해요

2025.11.14 18:19
sook

리뷰별점

레시피 대로 했는데 맛있었어요 감사합니다 ^^

2025.02.04 17:38
ske0269

리뷰별점

레시피대로 맛있게 잘 되었어요 약간 싱겁게 먹어서 따로 간은 안했습니다 감사합니다

2024.06.17 11:18
coseaj

리뷰별점

싱거워서 간을 많이 넣었어요

2022.06.09 07:45