표고버섯미역국 끓이는 법 고기없는 미역국 레시피 집밥 국물요리
오늘 가시장미네 집밥 요리는 고기없는 미역국으로 표고버섯미역국으로 보여드려요. 싱싱한 표고버섯이 한가득이라 이리저리 맛있게 요리해먹다 며칠 전에는 미역국에도 넣어봤어요. 언젠가 냉장고파먹기로 버섯들을 몽땅 넣고 미역국을 끓였었는데 시원하면서 고소한 미역국에 반했거든요. 그래서 이번에는 표고버섯을 넣고 끓여 냈어요. 들깨가루도 넣어주고~ 시원 쫄깃 구수한 미역국이에요.
5인분 
60분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7냄비에 참기름을 둘러주고 표고버섯과 불린 미역을 넣고
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STEP 4/74분여 정도 달달 볶아주세요.
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STEP 5/7물을 넣고 끓이다 끓으면 4 ~ 5분 정도 더 끓여준 뒤
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STEP 6/7국간장, 청주, 다진마늘을 넣고 7분여 정도 끓여주고
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STEP 7/7들깨가루를 넣고 5분 정도 끓여주세요. 모자란 간은 소금과 후춧가루로 맞춰주세요.들깨가루의 경우 기호에 맞게 양을 가감하세요.
- 미역국을 좋아하신다면 이번에는 표고버섯을 넣고 한번 끓여보세요.
뜨끈하니 부드럽고 시원하면서 쫄깃 구사함까지 함께 느낄 수 있어요.
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