미역국 맛있게 끓이는 법 이것만 기억해요
남녀노소 누구나 좋아하는 미역국 소고기넣고 끓인 미역국은 다른반찬 부럽지 않은 정말 밥도둑 음식이죠. 밥한그릇 말아주면 김치만 있어도, 혹은 없어도 넘 맛있게 호로록 먹을수 있답니다 :)
2인분 
90분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6먼저 미역은 물에 30분정도충분히 불려줍니다. 이때 저처럼 자른 미역을 준비하셨다면 패스큰 미역을 준비하셨다면 다 불린후 먹기좋게 잘라주셔요.
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STEP 2/6미역이 다 불리면 냄비에 참기름 1스푼 두르고 소고기를 맛있게 볶아줍니다.
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STEP 3/6소고기의 겉면이 익으면불린 미역을 넣어 같이 볶아줍니다.
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STEP 4/6그리고 다진마늘 1스푼과 국간장 2스푼 넣어주는데요. 혹시나 아이가 먹거나 다진마늘이 싫으신분은 안넣거나, 반스푼만 넣어주셔도 될듯해요. 그래도 조금은 들어가야 맛있더라구요 :)
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STEP 5/6이제 물을 충분히 넣고뚜껑 닫고 푹- 끓여줍니다. 이때 그냥 끓이는게 아닌한참 20-30분정도 끓이다가 국물이 줄어들면 다시 물을 넣고 더 끓이고또 어느정도 시간이 지나 줄어들면다시 또 넣고 끓이고를 1시간이상 반복해주는데요. 푹 1시간정도 끓였을때비로소 진한 국물맛을 내는 미역국!!!
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STEP 6/6앞에 1시간동안 서있을 필요는 없구요.다른일 보다가 어느정도 시간지났다 싶으면 물 넣고그런식으로 반복하다보면 금방이더라구요. ㅎㅎ 그러면 요렇게 색깔자체가 진하게 바뀐답니다. 부족한 간은 소금으로 넣어주시구요.간장으로 간을 다 맞추면 국물색이 탁해지기 때문에간장은 아까 넣은 2스푼으로 끝내고나머지는 소금으로 맞춰주시는걸 추천드려요!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 미역국 레시피는 대체로 맛있다는 평가를 받고 있으며, 많은 사람들이 가족의 생일이나 특별한 날에 활용했다고 합니다. 오랜 시간 끓이는 것이 국물의 깊은 맛을 내는 비법으로 언급되고 있고, 간단한 재료와 과정을 통해 초보자도 성공할 수 있는 레시피로 평가받고 있습니다. 친절한 설명과 유용한 팁이 많은 사랑을 받고 있습니다.
4.98
리뷰별점
포토 후기(30)
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밍만리뷰별점실패없는 미역국!1일 전 -
정지은리뷰별점맛있습니다 진짜 맛있어요 추천드립니다2026.03.16 17:28 -
김경아리뷰별점혀니ㅋ님 미역국을 맛있게 끓여서 너무 맛있어요 요리를 계속 올려주세요~^^2026.02.12 21:45 -
SYS~리뷰별점불앞에서 되게 지루했는데 첫요리에도 맛있네요.2026.01.29 14:04
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