미역국 맛있게 끓이는 법 이것만 기억해요
남녀노소 누구나 좋아하는 미역국 소고기넣고 끓인 미역국은 다른반찬 부럽지 않은 정말 밥도둑 음식이죠. 밥한그릇 말아주면 김치만 있어도, 혹은 없어도 넘 맛있게 호로록 먹을수 있답니다 :)
2인분 
90분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6먼저 미역은 물에 30분정도충분히 불려줍니다. 이때 저처럼 자른 미역을 준비하셨다면 패스큰 미역을 준비하셨다면 다 불린후 먹기좋게 잘라주셔요.
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STEP 2/6미역이 다 불리면 냄비에 참기름 1스푼 두르고 소고기를 맛있게 볶아줍니다.
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STEP 3/6소고기의 겉면이 익으면불린 미역을 넣어 같이 볶아줍니다.
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STEP 4/6그리고 다진마늘 1스푼과 국간장 2스푼 넣어주는데요. 혹시나 아이가 먹거나 다진마늘이 싫으신분은 안넣거나, 반스푼만 넣어주셔도 될듯해요. 그래도 조금은 들어가야 맛있더라구요 :)
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STEP 5/6이제 물을 충분히 넣고뚜껑 닫고 푹- 끓여줍니다. 이때 그냥 끓이는게 아닌한참 20-30분정도 끓이다가 국물이 줄어들면 다시 물을 넣고 더 끓이고또 어느정도 시간이 지나 줄어들면다시 또 넣고 끓이고를 1시간이상 반복해주는데요. 푹 1시간정도 끓였을때비로소 진한 국물맛을 내는 미역국!!!
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STEP 6/6앞에 1시간동안 서있을 필요는 없구요.다른일 보다가 어느정도 시간지났다 싶으면 물 넣고그런식으로 반복하다보면 금방이더라구요. ㅎㅎ 그러면 요렇게 색깔자체가 진하게 바뀐답니다. 부족한 간은 소금으로 넣어주시구요.간장으로 간을 다 맞추면 국물색이 탁해지기 때문에간장은 아까 넣은 2스푼으로 끝내고나머지는 소금으로 맞춰주시는걸 추천드려요!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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<긍정적 리뷰> 98% <맛있다> 95% <보통> 3% <맛없다> 2% <쉬움> 70% <중간> 25% <어려움> 5% <후기 요약> 이 미역국 레시피는 간단하면서도 깊고 진한 맛을 내어 맛있다는 평이 많습니다. 국을 오래 끓이면 더 맛있다는 피드백도 있으며, 소금이나 다시다 등을 활용하여 간을 맞추는 방법이 자주 언급됩니다. 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있다고 하며, 가족 생일이나 특별한 날에도 손쉽게 요리할 수 있어 호평받고 있습니다.
4.98
리뷰별점
포토 후기(30)
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정지은리뷰별점맛있습니다 진짜 맛있어요 추천드립니다1일 전 -
김경아리뷰별점혀니ㅋ님 미역국을 맛있게 끓여서 너무 맛있어요 요리를 계속 올려주세요~^^2026.02.12 21:45 -
SYS~리뷰별점불앞에서 되게 지루했는데 첫요리에도 맛있네요.2026.01.29 14:04 -
NQ5리뷰별점간편하게 만들기 좋은데 가스비는 들겠네요~2026.01.12 20:34
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