원재료 만원, 집에서 즐기는 매콤한 코다리찜
매운음식을 먹으면 땀을 많이 흘리는 남편 매콤한 것이 먹고 싶다고 하기에 코다리와 시래기를 사 와 만들어 먹었습니다.
3인분 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13코다리는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해 둔다.
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STEP 2/13양파, 홍초, 청양초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어주고
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STEP 3/13삶은시래기는 씻어 된장에 무쳐둔다.
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STEP 4/13고추장, 고춧가루, 맛술, 매실액, 올리고당, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 양념장을 만들어준다.
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STEP 5/13냄비에 시래기를 깔고 코다리
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STEP 6/13양념장을 2/3정도 넣어준다.
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STEP 7/13육수를 붓고
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STEP 8/13뚜껑을 덮고 졸여준다.
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STEP 9/13육수가 줄어들면 썰어둔 채소를 넣어준다.
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STEP 10/13나머지 양념장도 넣고 한 번 더 졸여준다.
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STEP 11/13전분가루를 물에 풀어 넣고 농도를 맞춘 후 그릇에 담아
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STEP 12/13대빠를 솔솔 뿌려준다.
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STEP 13/13통깨를 뿌려 완성한다.
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