반찬 만드는 날, 뚝딱 밑반찬 4가지
바로바로 만들어 먹으면 정말 맛있지만 매일 후다닥 바삐 출근해야 하기에 여유로운 주말에 밑반찬 몇 개 만들어 두면 상차림이 쉬워진답니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 무콩나물
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- 계란장조림
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- 실파김무침
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- 굴무침
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/29
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STEP 2/29냄비에 깔고
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STEP 3/29콩나물도 올려준 후 물 1컵을 붓고 삶아준다.
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STEP 4/29무와 콩나물을 잘 섞어
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STEP 5/29액젓, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.
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STEP 6/29반찬통에 담아둔다.
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STEP 7/29계란은 삶아낸 후 껍질을 벗겨둔다.
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STEP 8/29실파, 양파는 잘게 썰어준 후
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STEP 9/29그릇에 담고
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STEP 10/29간장, 맛술, 올리고당, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어준다.
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STEP 11/29양념장에 깐계란을 넣어
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STEP 12/29완성한다.
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STEP 13/29끓는 물에 실파를 넣고 살아낸 후
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STEP 14/29멸치액젓 2숟가락
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STEP 15/29먹기 좋은 크기로 썰어 액젓으로 무쳐둔다.
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STEP 16/29참기름, 깨소금, 마늘 약간
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STEP 17/29버무린다
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STEP 18/29김은 전자레인지에 1분 정도 돌려준 후전자레인지 ,
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STEP 19/29찢어 넣고 조물조물 무쳐 그릇에 담아준다.
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STEP 20/29조물조물 무쳐 그릇에 담아준다.
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STEP 21/29무는 납작납작 썰어주고, 홍초, 청양초도 먹기 좋게 썰어둔다.
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STEP 22/29굴은 쌀뜨물에
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STEP 23/29굵은소금을 넣고 2~3번 흔들어가며 씻어
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STEP 24/29물기를 빼둔다.
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STEP 25/29무, 홍초, 청양초, 고춧가루, 마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고
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STEP 26/29먼저 무쳐준다.
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STEP 27/29물기뺀 굴을 넣고 살살 버무려
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STEP 28/29완성한다.
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STEP 29/29완성된 모습 김치냉장고에 두고 조금씩 덜어먹으면 맛있게 먹을 수 있답니다.
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