배추말이 전골 만드는 법 뜨거운 국물 우삼겹 배추말이 레시피
손님 초대 음식으로 손색이 없는 전골요리 알배추로 이용해서 돌돌 말으면 완성되는 배추말이 전골를 만들어 봤답니다.
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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- 간
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10알배추는 씻어서 준비해 주세요. 깻잎도 씻어주세요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10맨 밑에 배추를 펼쳐주세요. 그 그위에 깻잎을 올리고 깻잎위에 우삼겹 2줄을 올려 돌돌 말면 완성이랍니다.
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STEP 5/10잘 말아졌지유.~
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STEP 6/10이제 김치말이를 3등분 잘라서 냄비에 빙 둘러 넣어 주세요.
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STEP 7/10가운데 빈 곳에 버섯과 부추, 양파를 넣어주세요.
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STEP 8/10사골 육수를 사용했어요.육수가 없다면 다시마 우린 물을 넣으면 좋고, 아님 물을 넣어도 좋아요.
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STEP 9/10
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STEP 10/10전골이 끓으면 국간장으로 간을 해주세요. 부족한 간은 소금으로 해주세요.
- 사골 육수와 채수의 만남이 담백하면서 느끼하지 않아서 좋았어요. 샤브샤브를 먹는 맛이라고 생각하시면 딱 맞을거 같아요. 배추속에 채소나 고기를 같이 넣고 돌돌 말아 넣고 끓이기만 하면 완성이 되니 간단해서 더 좋았어요.
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