Name: 오징어볶음..
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오징어 작은거 2마리; 대파 1대; 양파 작은거 1개; 당근 조금; 청양고추 1개; 식용유 1큰술; 설탕 1큰술; 맛술 1큰술; 고춧가루 1큰술; 고추장 1큰술; 간장 1큰술; 마늘 1큰술; 참기름 1큰술; 후추 톡톡

오징어볶음..

아들이 좋아하는 오징어볶음.. 친구가 알려준 레시피 참고해서 만들어 봤어요.

3인분

30분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

재료

조리도구

도마
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볼
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계량스푼
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볶음팬
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요리스푼
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노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
청양고추 보관법
식용유 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
간장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/20

대파는 길쭉하게 썰어서 다시 반으로 가르고
도마 , 조리용나이프
STEP 2/20

양파는 적당한 두께로 채썰고
STEP 3/20

당근은 얇게 썰어 2~3등분 하고
STEP 4/20

청양고추는 어슷 썰어요.
STEP 5/20

오징어는 내장을 빼고 깨끗이 손질해서
오징어 손질법 레시피
STEP 6/20

먹기좋은 크기로 썰고
STEP 7/20

다리는 2가닥씩 잘라요.
STEP 8/20

고추가루 1큰술. 고추장 1큰술. 간장 1큰술. 설탕 1큰술. 맛술 1큰술. 마늘 1큰술. 후추 톡톡톡. 참기름 1큰술 넣어
볼 , 계량스푼
STEP 9/20

양념장을 만들어요.
STEP 10/20

팬에 식용유 두르고 대파를넣어
볶음팬
STEP 11/20

볶아요.
요리스푼
STEP 12/20

파기름이 나오면
STEP 13/20

오징어를 넣고
센불에서 볶아요.
STEP 14/20

오징어가 살짝 익으면
STEP 15/20

당근.양파 .청양고추 넣고
STEP 16/20

양념장을 넣어
STEP 17/20

센불에서 볶아요.
STEP 18/20

간이 골고루 베이고 오징어랑 야채가 익으면
STEP 19/20

접시에 담고 깨 솔솔 뿌려요.
STEP 20/20

오징어볶음 완성..!!