Name: 김치콩나물국 끓이는 법 얼큰 콩나물김치국 레시피 유부김치국
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 신 김치 300g; 콩나물 130g; 유부 5장; 대파 2숟가락; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 국간장 2숟가락; 다진 마늘 1숟가락; 육수 900ml; 김치 국물 100ml

김치콩나물국 끓이는 법 얼큰 콩나물김치국 레시피 유부김치국

추운 날씨에 어울리는 김치 콩나물국 콩나물 김치국 얼큰한 김치국에 밥 말아 먹다 보면 체중 걱정은 무슨 김치국에 어묵 대신 유부 넣고 끓였는데 칼칼하면서도 구수하고 맛있네요 김치와 콩나물만으로 끓이면 뭔가 조금 부족한 맛을 유부 한 가지 추가했다고 국물 맛도 좋고 청양고추 넣어 얼큰 칼칼한 콩나물국 유부콩나물김치국 콩나물김치국 김치국물활용 시원하고 얼큰하고 칼칼한 김치 콩나물국 레시피입니다 국물을 많이 먹는 건 다이어트에 적인데 저는 국물을 너무 좋아한답니다 와~우~!~ 너무 시원해를 반복하면서 국물을 먹다 보면 건더기만 남곤 했는데 요즘은 일부러 국물보다는 건더기를 많이 먹으려 하는데 쉽지 않더라고요 건더기 듬뿍 국 한 그릇만 먹어도 배가 부를 지경 그래도 탄수화물이 안 들어가면 섭섭해서 밥 한 공기 순삭 하면 올라가는 소리 들리지 않나요 뭐가 올라가냐고요~~체중계 숫자요 그럼 얼큰하고 국물이 시원하고 끝내주는 김치 콩나물국 끓이러 가보실까요

5인분

15분 이내

아무나

스마일로즈의건강밥상

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재료

재료

양념

국간장
2숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
육수
900ml 구매
김치 국물
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조리도구

믹싱볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
유부 손질법
유부 조리법
유부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
국간장 조리법
육수 조리법
김치 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

이번에 받은 콩나물은 유난히 꼬리가 길더라고요 콩나물 손질로 꼬리 잘라내고 거뭇거뭇 한 콩나물 대가리 골라냅니다
콩나물 손질법 레시피
STEP 2/13

물이 잠기게 담아서 콩나물 세척을 한 뒤 흐르는 물에 두서너 번 씻어 건져 물기를 빼줍니다
믹싱볼 , 채반
STEP 3/13

신 김치 작년 김장김치 1/4쪽은 속을 털어내고 먹기 좋은 크기로 송송 썰어줍니다
도마 , 조리용나이프
STEP 4/13

이번 김치국은 어묵을 넣고 끓일까 하다 유부를 넣고 끓여요 보았어요 유부 5개를 썰어줍니다
STEP 5/13

엊그제 끓인 육수 800ml에 김치 국물 100ml를 준비했어요

냄비
STEP 6/13

냄비에 육수 600ml 일부를 붓고 김치 썬 것을 넣어줍니다 썰어놓은 김치를 넣고 김치국 김치국끓이는법 으로 끓이는 김치콩나물국 입니다
STEP 7/13

육수를 반만 붓고 김치 넣어 끓이면서 김치가 끓기 시작하면 다진 마늘을 넣고 김치 국물을 넣어줍니다
STEP 8/13

바글바글 김치를 충분히 끓인 후 콩나물을 넣고 남은 육수를 모두 붓고 끓여줍니다
STEP 9/13

국간장 2숟가락 고춧가루 1.5숟가락을 넣어줍니다
STEP 10/13

바글바글 센 불에서 끓이다가 썰어놓은 유부와 청양고추 홍고추 대파를 넣어줍니다
STEP 11/13

휘리릭 한 번 더 끓이면서 후추 조금 넣어주면 얼큰하고 칼칼하고 국물이 시원한 김치 유부 콩나물국 완성입니다
STEP 12/13

한 대접 떠서 먹다 보면 밥은 그대로이고 국그릇만 비워지더라고요 다른 반찬 필요 없어요
국자 , 대접
STEP 13/13

요즘 같은 추운 날씨에는 따끈한 국이 있어야겠는데 매일 무슨 국을 끓일까 고민되신다고요 김장하기 전 남은 신 김치랑 콩나물 넣고 어묵 대신 유부 넣고 끓여보시는 것도 괜찮을 것 같네요 맛있게 드세요~!~