Name: 쌈이 먹고 싶어 만든 오삼 불고기
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 목살 300g; 양파 1개; 청양고추 2개; 홍고추 1/2개; 당근 조금; 대파 1대; 맛술 1큰술; 참치액 2큰술; 간장 2큰술; 요리당 4큰술; 고추장 2큰술; 고춧가루 4큰술; 다시다 1티스푼; 후춧가루 조금; 들기름 1큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1작은술

쌈이 먹고 싶어 만든 오삼 불고기

쌈밥 생각이나 만들어 봤어요~

5인분

30분 이내

아무나

윤씨네삼남매

[더보기] 더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

재료

재료

양념

맛술
1큰술 구매
참치액
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
요리당
4큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
4큰술 구매
다시다
1티스푼 구매
후춧가루
조금 구매
들기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
웍
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
맛술 조리법
참치액 조리법
간장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

양파, 고추, 당근 먹기 좋게 썰어주고 대파는 깜빡해서 안 찍었지만 대파도 준비합니다
도마 , 조리용나이프
STEP 2/9

목살 300g은 큼지막하게 썰어주고
STEP 3/9

오징어 2마리도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
STEP 4/9

볼에 목살이랑 오징어 넣어주고
볼
STEP 5/9

맛술 1큰술, 참치액 2큰술, 간장 2큰술, 요리당 4큰술, 안매운 고춧가루 2큰술, 매운 고춧가루 2큰술, 다시다 1티스푼, 들기름 1큰술, 고추장 2큰술, 후춧가루 조금, 다진마늘 1큰술 넣어 조물조물 버무려 줍니다
STEP 6/9

웍에 식용유 3큰술 넣고 야채 들들 볶아주다가

웍 , 요리스푼
STEP 7/9

버무려둔 오징어랑 고기 넣고 볶아줍니다
STEP 8/9

고기가 익을때까지 볶아주면 됩니다
STEP 9/9

다 됐음 간을 봐서 소금으로 간 맞춰 주면 되고 간 맞음 참기름 1큰술에 통깨 뿌려주면 오삼 불고기 완성입니다