Name: 부드러운 계란말이 달걀말이
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 4개; 모짜렐라 슬라이스 2장; 소시지 1줄; 당근 1/4개; 양파 1/4개; 파 3T; 청주 1T; 마요네즈 4T; 소금 1/2t

부드러운 계란말이 달걀말이

오늘은 치즈와 채소를 듬뿍 넣어 '달걀말이'를 준비해 보았습니다! 마요네즈를 넣어 조금 더 부드럽게 말이어요~

4인분

20분 이내

초급

판교맘’s누구나집밥

[더보기] 가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

재료

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양념

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노하우

달걀 조리법
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양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청주 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

달걀 4개를 잘 풀어
볼 , 숟가락
STEP 2/14

청주 1T,
STEP 3/14

마요네즈 4T,
STEP 4/14

소금 1/2t 넣은 뒤 , 마요네즈가 잘 풀어지도록 고르게 섞어주세요.
STEP 5/14

재료를 손질해 모두 넣고, 잘 섞어 주신 뒤,

도마 , 조리용나이프
STEP 6/14

달궈진 팬에 포도씨유 휘~ 두르고,

프라이팬
STEP 7/14

달걀물 반 정도 붓고,
STEP 8/14

아랫면이 살짝 단단해지면 모짜렐라치즈 2장을 올리고,
STEP 9/14

돌돌 말고,

뒤집개
STEP 10/14

부쳐진 달걀을 끌어 당긴 후, 남은 달걀물을 위에 부어가며 말아주시면 끝!
STEP 11/14

모두 다 말아주신 후, 뚜겅 잠시 덮었다가 먹기 좋은 크기로 썰어 드시면 된답니다!
STEP 12/14

모양이 망했;;;; 하지만!! 넘나 맛나는 거 있죠~~~ 마요네즈를 넣어 고소하고 더욱 보들한 식감에 젓가락이 마구마구 달려갔네요ㅎㅎㅎ
STEP 13/14

오늘도 행복한 식사하셔요^^
완성접시
STEP 14/14

정리!