보들보들 백선생 계란말이 따라만들기
그냥 계란물을 부어 계란말이를 만드는 나와는 다른
백주부님 레시피 !!
훨씬 더 촉촉하고 맛있는 계란말이를 만들수있어요 ~
2인분 
15분 이내 
중급 
내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피
조리순서
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STEP 1/12원래 백주부님 레시피는 계란 5알, 물 70cc, 설탕 반숟갈, 소금 1/3숟갈 입니다
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STEP 2/12계란 4개와 물 50cc를 잘섞어주세요
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STEP 3/12대파는 쫑쫑썰어 먼저 기름 살짝 두르고 볶아 파기름을 내줍니다
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STEP 4/12파향이 기분좋게 솔솔나면 계란물을 1/3 혹은 1/4정도 부어주세요
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STEP 5/12저는 4번에 나눠 붓고 말았어요
그리고 계란말이할때는 무조건 약불!! 아시죠?
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STEP 6/12여기서 보통 그냥 계란을 마는데..
백주부님 레시피는 첫판은 스크램블하기!!
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STEP 7/12한쪽으로 밀어두고 또 계란물 붓기
이제부터 말아주시면 됩니다
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STEP 8/12첨엔 스크램블이 되어있다보니 좀 안말린다싶긴했는데...
계속 계란물 붓고 말다보면 예쁘게 잘말리더라구요 ㅋㅋ
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STEP 9/12계란물 붓고 말고 붓고 말고 반복
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STEP 10/12계란물 붓고 말고 붓고 말고 반복
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STEP 11/12터지지않게 조심하면서 옆면도 잘익혀주면 두툼한 계란말이 완성 ㅋㅋ
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STEP 12/12계란말이는 바로 썰면 잘 부서져요
한김 식히고 썰어주세요 !
김발로 말아두거나 유리용기같은걸로 살짝 눌러두셔도 좋아요
- 확실히 그냥 마는것보다 보들보들 폭신폭신 촉촉한 계란말이가 완성됩니다
계란찜 계란말이 느낌?
불은 꼭 약불에서 !! 첫판은 계란 스크램블 잊지마세요!!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 계란말이 레시피는 많은 사용자들이 부드럽고 맛있다고 호평을 보냈습니다. 스크램블 상태에서 쉽게 말 수 있어 초보자도 도전할 만하다는 의견이 있었습니다. 아이들도 잘 먹고 가족과 함께 즐기기 좋으며, 다양한 재료를 추가해도 괜찮다는 피드백도 있었습니다. 하지만, 초보자에게는 조리 난이도가 느껴질 수 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요94%
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보통이예요5%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요50%
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보통이예요35%
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어려워요15%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.87
리뷰별점
포토 후기(73)
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엘리스1204리뷰별점맛있었어요 저는 물대신 육수넣었어요 쪽파도대파도 조금살짝많게넣었구요2025.10.19 01:18 -
Alberta Kim리뷰별점스크램블해서 마는게 모양잡기 어렵고 힘들지만, 그 스크램블 덕분에 식감이 엄청 부드러워요. 앞으로 계란말이는 이 레시피로 해야겠어요ㅎㅎ2025.10.08 12:01 -
뇽뇽리뷰별점하.. 백종원 레시피 하는게 아니였는데 평소같았으먄 안이런데 모양도 흐트러지고 초보는 비추요...2025.06.05 15:03 -
영서리뷰별점계란3개로해도 충분했어요 맛있습니다2025.05.29 18:55
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