보들보들 백선생 계란말이 따라만들기
그냥 계란물을 부어 계란말이를 만드는 나와는 다른
백주부님 레시피 !!
훨씬 더 촉촉하고 맛있는 계란말이를 만들수있어요 ~
2인분 
15분 이내 
중급 
내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피
조리순서
-
STEP 1/12원래 백주부님 레시피는 계란 5알, 물 70cc, 설탕 반숟갈, 소금 1/3숟갈 입니다
-
STEP 2/12계란 4개와 물 50cc를 잘섞어주세요
-
STEP 3/12대파는 쫑쫑썰어 먼저 기름 살짝 두르고 볶아 파기름을 내줍니다
-
STEP 4/12파향이 기분좋게 솔솔나면 계란물을 1/3 혹은 1/4정도 부어주세요
-
STEP 5/12저는 4번에 나눠 붓고 말았어요
그리고 계란말이할때는 무조건 약불!! 아시죠?
-
STEP 6/12여기서 보통 그냥 계란을 마는데..
백주부님 레시피는 첫판은 스크램블하기!!
-
STEP 7/12한쪽으로 밀어두고 또 계란물 붓기
이제부터 말아주시면 됩니다
-
STEP 8/12첨엔 스크램블이 되어있다보니 좀 안말린다싶긴했는데...
계속 계란물 붓고 말다보면 예쁘게 잘말리더라구요 ㅋㅋ
-
STEP 9/12계란물 붓고 말고 붓고 말고 반복
-
STEP 10/12계란물 붓고 말고 붓고 말고 반복
-
STEP 11/12터지지않게 조심하면서 옆면도 잘익혀주면 두툼한 계란말이 완성 ㅋㅋ
-
STEP 12/12계란말이는 바로 썰면 잘 부서져요
한김 식히고 썰어주세요 !
김발로 말아두거나 유리용기같은걸로 살짝 눌러두셔도 좋아요
- 확실히 그냥 마는것보다 보들보들 폭신폭신 촉촉한 계란말이가 완성됩니다
계란찜 계란말이 느낌?
불은 꼭 약불에서 !! 첫판은 계란 스크램블 잊지마세요!!
4.88
리뷰별점
포토 후기(66)
-
뚜지리뷰별점안에 치즈도 한장 넣어서 했는데 뒤집기가 좀 힘들었지만 퐁실퐁실 맛있네요!! 레시피 감사합니다!><3일 전 -
백기철리뷰별점처음 달걀말이 해보았습니다. 모양은 그래도 맛도 좋고 즐거웠습니다.2024.07.07 11:08 -
하영리뷰별점엄마 아빠한테 해드렸는데 엄청 좋아하셨어요! 좋은 레시피 감사합니당2024.07.01 20:35 -
SY Choi리뷰별점너무 부드럽고 맛있게 만들어져요!!2024.06.14 09:36
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,