보들보들 백선생 계란말이 따라만들기
그냥 계란물을 부어 계란말이를 만드는 나와는 다른
백주부님 레시피 !!
훨씬 더 촉촉하고 맛있는 계란말이를 만들수있어요 ~
2인분 
15분 이내 
중급 
내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피
조리순서
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STEP 1/12원래 백주부님 레시피는 계란 5알, 물 70cc, 설탕 반숟갈, 소금 1/3숟갈 입니다
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STEP 2/12계란 4개와 물 50cc를 잘섞어주세요
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STEP 3/12대파는 쫑쫑썰어 먼저 기름 살짝 두르고 볶아 파기름을 내줍니다
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STEP 4/12파향이 기분좋게 솔솔나면 계란물을 1/3 혹은 1/4정도 부어주세요
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STEP 5/12저는 4번에 나눠 붓고 말았어요
그리고 계란말이할때는 무조건 약불!! 아시죠?
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STEP 6/12여기서 보통 그냥 계란을 마는데..
백주부님 레시피는 첫판은 스크램블하기!!
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STEP 7/12한쪽으로 밀어두고 또 계란물 붓기
이제부터 말아주시면 됩니다
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STEP 8/12첨엔 스크램블이 되어있다보니 좀 안말린다싶긴했는데...
계속 계란물 붓고 말다보면 예쁘게 잘말리더라구요 ㅋㅋ
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STEP 9/12계란물 붓고 말고 붓고 말고 반복
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STEP 10/12계란물 붓고 말고 붓고 말고 반복
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STEP 11/12터지지않게 조심하면서 옆면도 잘익혀주면 두툼한 계란말이 완성 ㅋㅋ
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STEP 12/12계란말이는 바로 썰면 잘 부서져요
한김 식히고 썰어주세요 !
김발로 말아두거나 유리용기같은걸로 살짝 눌러두셔도 좋아요
- 확실히 그냥 마는것보다 보들보들 폭신폭신 촉촉한 계란말이가 완성됩니다
계란찜 계란말이 느낌?
불은 꼭 약불에서 !! 첫판은 계란 스크램블 잊지마세요!!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피로 만든 계란말이는 부드럽고 맛있다고 대부분의 사용자들이 칭찬하고 있어요. 특히 스크램블을 활용한 방법이 많은 호응을 얻고 있으며, 초보자들도 도전해볼 만한 요리로 평가받고 있습니다. 다양한 재료를 추가 사용하며 자신만의 개성을 살리고 있는 후기들도 많습니다. 다만 일부 사용자들은 소금 간 조절에 어려움을 겪었습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요50%
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보통이예요40%
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어려워요10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.88
리뷰별점
포토 후기(70)
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neomi****리뷰별점부드럽고 맛있어요6일 전 -
주부2단리뷰별점계란말이 첨 해봤는데 부드럽고 넘 맛있게 잘됐어요 최고2025.03.10 19:41 -
sun리뷰별점아이들이 잘먹네요 맛있어요 감사합니다2025.02.28 18:47 -
Belief.Love.Wish빛과소금리뷰별점감사합니다2025.01.28 09:07
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