쫄깃한 감자수제비 레시피
요즘 쌀쌀해진 날씨에 따뜻한 국물요리 많이들 드시죠~? 칼칼하고 맛있는 감자수제비 함께 만들어 먹어요^^
3인분 
60분 이내 
초급 쉽고 맛있는 요리 레시피로 함께해요
노하우
조리순서
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STEP 1/7감자수제비 반죽은 물에 담궈 붙어있는 부분을 떼주세요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7육수에 감자를 넣고 먼저 끓여주세요. 육수는 멸치,다시마,대파 넣고 푹 우려서 만들어 주시면 된답니다! 저는 미리 만들어둔 육수를 사용했어요.
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STEP 4/7물이 끓으면 수제비 반죽을 넣어주세요.
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STEP 5/7국간장, 멸치액젓 1스푼씩 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/7대파,애호박 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
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STEP 7/7계란 풀어서 넣고 땡초도 넣고 마무리해주세요. 아이들과 드실거라면 땡초만 빼고 그대로 진행해 주세요~
- 감자수제비는 수제비반죽이 퍼지지 않도록
시간에 맞춰 끓여내는게 중요해요!
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