콩나물 오징어찜 만들기
보통 찜 요리는 집에서 만들기 어렵다고 생각해서 사 먹는 경우가 많으실 텐데요. 어려울 거 전혀 없어요!! 재료 손질해서 양념장 넣고 볶아내기만 하면 끄읏~~!! 이제는 집에서 간단하게 뚝딱 콩나물 오징어찜 맛있게 만들어 보세요 ^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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- 전분물
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10오징어는 굵은소금으로 세척한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주시면 돼요.
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STEP 4/10
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STEP 5/10먼저 콩나물을 깔아준 뒤 양파, 오징어, 어묵을 넣고 그 위에 양념장을 올리세요.
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STEP 6/10
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STEP 7/10콩나물이 적당히 숨이 죽으면 대파, 홍고추, 청양고추를 넣고 2~3분 정도 볶아주세요.
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STEP 8/10전분가루 1스푼과 물 3스푼을 섞어서 넣은 뒤 뭉치지 않게 빠르게 저어가며 수분을 잡아주세요.
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STEP 9/10불을 끈 뒤 참기름 1스푼을 넣어 풍미를 더해주세요.
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STEP 10/10통깨 솔솔 뿌려 마무리하면 완성이에요.
오징어찜 맛보장 레시피
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