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매운 감자오뎅볶음 어묵감자조림 레시피 만만한 밑반찬 사각어묵요리
안녕하세요, 네이버 푸드인플루언서 류이입니다~^^ 오랜만에 오뎅볶음이 먹고 싶어 오뎅을 샀는데 집에 감자가 어중간하게 남아 있어 함께 넣어 볶음 반찬을 만들었는데 남아 맛있는 거에요. 저도 아이들도 맛있게 먹은 레시피 공유합니다.
4인분 30분 이내 아무나
해피레시피류이

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

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쿡팁
✔️계량은 밥숟갈 기준입니다 ✔️꽈리고추 대신 청양고추을 넣으면 어른 입맛에 안성맞춤인 매콤한 어묵볶음이 됩니다 ✔️감자의 전분을 빼면 볶을 때 잘 부서지지 않고 요리가 전체적으로 깨끗하게 되요 ✔️마지막에 고춧가루를 생략하고 간장 황설탕만 넣어 졸이면 단짠단짠 아이 반찬이 되요 ✔️단짠 양념과 물을 붓고 조리면 오뎅이 부드러워져 냉장고 들어갔다 나와도 식감을 유지한답니다 ✔️꽈리고추를 마지막에 넣어 아삭한 식감을 살렸는데 푹 익은 게 좋다면 어묵과 함께 넣어줘요
요리후기3 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 지오맘
    리뷰별점
    고추가루를 조금 더넣어 색을 냈어요. 맛있어요. 꽈리고추 없어서 일반고추로 대체. 레시피 대로 하니 맛있어요^^
    2024.04.01 19:01
  • 양초딩
    리뷰별점
    맛있어요~ 고추가 아니라 꽈리고추가 들어가서 특이하네요~ 꽈리고추를 더 많이 넣어도 맛있겠어요~ 감사해요^^
    2024.01.08 15:09
  • 안개나라서원이
    리뷰별점
    맛있어요 간단하게 요리를 할수 있었어요
    2023.12.30 18:23
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