얼큰김치수제비 만두피 수제비 만들기 김치수제비 황금레시피

얼큰김치수제비 만두피 수제비 만들기 김치수제비 황금레시피

쌀쌀해진 날씨에 딱 어울리는 메뉴, 얼큰김치수제비입니다. 수제비 반죽 필요없이 간단하게 만두피로 만들 수 있어 간편하고 맛있는 요리랍니다~!

1인분

30분 이내

초급

오하나키친

[더보기] 가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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조리순서

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STEP 1/8

멸치와 다시마를 다시팩에 넣어 물과 함께 끓여 주세요.

다시팩
STEP 2/8

다시 육수가 끓으면 김치를 넣고 약불로 10분 정도 충분히 끓여 김치와 다시물을 우려내 줍니다.
냄비
STEP 3/8

육수가 끓을 동안 깨끗이 씻은 채소들을 손질해주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 4/8

육수가 충분히 끓고 나면 다시팩을 건져내주세요.
STEP 5/8

간마늘과 청양고추와 대파를 제외한 야채를 넣어 주세요.
STEP 6/8

국간장과 참치액젓, 된장, 고추장을 넣어 간을 해 준 뒤 감자가 반 정도 익었을 때 만두피를 뜯어 넣어주세요.
STEP 7/8

만두피는 먹기 좋은 사이즈로 뜯어서 넣어주시면 됩니다.
STEP 8/8

만두피는 수제비 반죽과 다르게 얇아서 금방 익으니 투명하게 익으면 불을 꺼주시면 됩니다~

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