Name: 새우 품은 에그인헬 샥슈카 만들기 새우요리 브런치메뉴
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우 160g; 토마토소스 200g; 토마토 150g; 계란 2개; 베이컨 60g; 양파 70g; 대파 30g; 마늘 20g; 통밀빵 적당량; 올리브오일 4큰술; 버터 0.5큰술; 슬라이스 올리브 1큰술; 타코시즈닝 1큰술; 바질 0.5큰술; 설탕 1큰술; 우유 50ml; 맛술 1큰술; 후추 톡톡

새우 품은 에그인헬 샥슈카 만들기 새우요리 브런치메뉴

새우 듬뿍 넣은 에그인헬 만들었어요. 만들기도 간단하고 맛이 좋아서 주말에 온가족이 함께 즐기는 브런치메뉴로 아주 좋답니다.

2인분

30분 이내

초급

하이디랑

[더보기] 다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

재료

재료

양념

슬라이스 올리브
1큰술 구매
타코시즈닝
1큰술 구매
바질
0.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
우유
50ml 구매
맛술
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
요리스푼
구매

노하우

새우 손질법
새우 보관법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
계란 조리법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
올리브유 조리법
버터 보관법
설탕 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

재료 준비했어요. 이 외에도 다양한 버섯 종류 추가하셔도 좋아요.
STEP 2/10

베이컨, 토마토, 양파는 잘게 썰고 마늘은 편썰고 대파는 송송 썰어줍니다. 대파 파란부분 1큰술 정도 잘게 썰어서 토핑용으로 준비해주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/10

새우는 껍질 벗기고 흐르는 물에서 씻어주었어요. 맛술 1큰술, 후추 톡톡 뿌려서 10분간 재어놓아주세요.
STEP 4/10

중불에서 후라이팬에 버터 0.5큰술 녹이고 새우를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
후라이팬 , 요리집게
중불
STEP 5/10

중약불에서 팬에 올리브오일 4큰술 두르고 따끈하게 예열해주세요. 베이컨, 마늘, 양파, 대파 넣고 3분간 볶아줍니다. 토마토 넣고 1분 더 볶아주세요.
후라이팬 , 요리스푼
중약불
STEP 6/10

토마토소스 100g 넣고 우유 50ml도 넣었습니다.
STEP 7/10

타코시즈닝 1큰술, 바질 0.5큰술, 슬라이스 올리브 1큰술 넣고 설탕 1큰술도 넣어줍니다.
STEP 8/10

약불로 줄인 후 계란 2개 넣고
약불
STEP 9/10

뚜껑 닫아서 2분간 두어 계란을 반숙으로 익혀주세요.
STEP 10/10

구운 새우 돌려담고 잘게 썬 대파 올립니다. 통밀빵 곁들여서 맛있게 드세요. 통통한 새우, 상큼한 토마토소스, 반숙계란후라이와의 조합이 참 맛있는 브런치메뉴입니다.