[오늘뭐먹지]에그인헬 레시피
그리고 비쥬얼이 이뻐서 브런치는 물론,홈파티메뉴로도 좋을거 같아요
요즘 인스타에서 핫한 메뉴라서 한번 도전해봤는데
맛도 있고!
비쥬얼도 이쁘고!!!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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or 쪽파 파슬리
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/14재료:계란2개,우유100ml,토마토소스400g,모차렐라치즈100g,베이컨120g
양파1개,비엔나소세지10개,청양고추2ㅐ,피망1/2개,통마늘3쪽,양송이버섯2개,바질조금(없으면쪽파나파슬리)
소금약간,올리브오일3스푼
(2인분기준)
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STEP 2/14양파,청양고추,소세지,양송이버섯,베이컨,통마늘,피망을 모두 먹기 좋은크기로 잘라서 준비합니다.
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STEP 3/14팬에올리브오일3스푼을 넣고 양파를 넣어서 소금을 조금 넣고 볶아줍니다.
올리브오일이 없으시면 식용유로 대체 가능합니다.
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STEP 4/14양파가 투명해질때까지 볶아줍니다.
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STEP 5/14양파가 투명해지면,
마늘,베이컨,청양고추,피망,양송이버섯,소세지 썰어둔것을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 6/14야채들을 2분정도 볶아주다가,
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STEP 7/14소금조금과 후추를 넣어서 간을 맞추어줍니다.
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STEP 8/14그리고 버터2스푼을 넣어서 끓여줍니다.
(여기서 야채의물과,버터가 녹으면서 자작하게 변할거예요 )
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STEP 9/14재료들을 볶다가,
우유100ml,토마토소스400g을 넣어줍니다.
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STEP 10/145분정도 더끓여줍니다.
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STEP 11/14그리고 달걀2개와,모차렐라치즈100g 을 넣어줍니다.
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STEP 12/14저는 집에 바질이 있어서 넣어주었는데~요부분은 바질이 없다면 패스하셔도 상관없어요.
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STEP 13/14뚜껑을 덮고 모짜렐라치즈가 녹고 계란이 반숙이 되도록 익혀준뒤 불을 꺼주면 됩니다.
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STEP 14/14바질잎을 마지막에 넣는게 이뻐요~^^
저는 바질향이 베어나도록 미리 넣었습니다.
파슬리가루가 있다면 톡톡 뿌려주면 완성입니다.
4.83
리뷰별점
포토 후기(6)
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청산리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.2023.10.15 11:37 -
Hi리뷰별점엄마랑 아빠한테 해 드렸는데 너무 맛있게 잘 먹었어요!!2023.05.19 12:12 -
나무생각리뷰별점친정언니가 먹고 싶다고 해서 첨 도전했는데~ 넘 맛있어요^^ 레시피에 양이 잘 나와 있어서 따라하기 쉬웠고요~ 파프리카는 1/4정도 넣고 토마토를 넣었더니 더 맛있었어요^^ 저랑 언니는 빵에 얻어 먹고 애들은 스파게티로 먹어서 저녁 맛있게 해결했어요^^ 청량고추 넣었는데 맵지않고 오히려 느끼함을 잡아줘서 딱!! 이예요^^2023.01.17 08:44 -
핸보이2리뷰별점최고입니다~~^^2019.12.18 22:53
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