수육 삶는법 돼지 앞다리살 수육 삶는법 삶는시간
고기 잡내 없이 부드럽게 삶아내는 앞다리살 수육입니다. 기름기 적은 앞다리살로 담백하게 즐겨 보세요 :)
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5깊은 냄비에 앞다리살과 대파 2대,마늘5개 ,편생강 2개,양파 1/2개,월계수잎 2장을 넣어 줍니다.
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STEP 3/5여기에 된장 2스푼,커피를 넣은 뒤 1.2L를 부어 줍니다. (커피는 카누 미니(0.9g)를 사용했습니다.) 된장과 커피를 물에 풀어준 뒤 센불로 끓여 줍니다.센불
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STEP 4/5뚜껑을 덮고 끓여주다가 물이 팔팔 끓기 시작하면 중불로 줄여 50분간 끓여 주세요. 50분 삶은 뒤 불을 끄고 10분간 뜸을 들여주면 수육이 부드럽고 맛있게 삶아집니다.중불
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STEP 5/5
- 앞다리살과 수육 재료들을 넣어 50분 끓이다 10분 뜸 들여 주세요.
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