Name: 미트볼조림 미트볼레시피 미트볼소스 밥반찬추천 간단요리레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기다짐육 200g; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 계란 1개; 다진마늘 1T; 다진생강 1/2T; 후추 10바퀴; 소금 1/2T; 케찹 2T; 간장 1T; 설탕 1/2T; 올리고당 1T; 식초 1T; 파슬리 0.5T; 다진마늘 1/2T

미트볼조림 미트볼레시피 미트볼소스 밥반찬추천 간단요리레시피

밥반찬으로 달달한 고기땡길때 간단하게 만드는 레시피

2인분

20분 이내

초급

알로하

[더보기] 항상 건강하고 맛있게 만드는게 목표입니다. 잘 부탁드려요 !

재료

재료

양념

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
볼
구매
요리스푼
구매
키친타올
구매
완성접시
구매

노하우

소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
계란 조리법
다진생강 손질법
소금 조리법
간장 조리법
설탕 조리법
올리고당 조리법
파슬리 손질법
파슬리 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

모든 재료를 넣고 다진마늘 1T 다진생강 1/2T 계란 1개 후추 소금 1/2T 같이 섞어줄게요
도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼
STEP 2/9

손으로 치대면 더욱 찰기가 생기니 열심히 해주었어요. 5분정도 치대주고 한입크기로 동글동글하게 말아요.
위생장갑
STEP 3/9

저정도 양이면 11개정도 나와요! 오늘은 1인분만 조리할거라
STEP 4/9

5개는 기름 두른팬에 앞뒤옆 골고루 익혀주세요. 약불로 서서히 익혀야 안쪽까지 잘 익습니다.
프라이팬 , 뒤집개
약불
STEP 5/9

케찹 2, 간장 1, 설탕 1/2,올리고당 1 ,식초 1, 파슬리 ,다진마늘 1/2 구워지는동안 미트볼 소스 만들어 놓을게요.
볼 , 요리스푼
STEP 6/9

미트볼 굽기는 완료했어요.
완성접시
STEP 7/9

키친타월로 후라이팬 한번 닦은 다음 소스가 끓으면 미트볼 다시 투하 해줍니다. 물을 많이 넣어서 소스가 묽었어요. 그래서 전분가루를 한꼬집정도 넣으니 완벽...
키친타올
STEP 8/9

요로케 완성! 먹음직스러워요~! 이대로 내도 좋지만 약간 허전함을 후라이로 채워줬습니다.
STEP 9/9

킬포는 반숙입니다 >_