닭고기 숙주 덮밥 만드는 법 닭가슴살요리 숙주요리 닭가슴살 숙주 덮밥 레시피 덮밥요리
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 숙주가 아삭아삭 씹혀 맛있는 닭 가슴살 숙주 덮밥을 만들어봤어요. 고추를 넣어 매콤하고, 양념은 고춧가루와 간장, 굴 소스 등으로 하여 깔끔하고 맛있습니다. 반찬이나 국 등 같이 먹을 게 없을 때, 덮밥 하나 만들어서 밥 한 끼 뚝딱 해결해 보세요. 그럼 닭가슴살 숙주 덮밥 만드는 법 시작하겠습니다!
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13
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STEP 3/13
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STEP 4/13
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STEP 5/13
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STEP 6/13볼에 손질한 닭 가슴살을 넣고 후추 약간, 미림(맛술) 2T, 간장 1T 넣고 버무려줍니다.후추 약간, 미림(맛술) 2T, 간장 1TT = 밥숟가락
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STEP 7/13소스볼에 다진 마늘, 간장 2T, 물 2T, 후추 적당량, 굴 소스 0.5T, 올리고당 1T 넣고 섞어줍니다.다진 마늘, 간장 2T, 물 2T, 후추 적당량, 굴 소스 0.5T, 올리고당 1T
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STEP 8/13
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STEP 9/13파가 어느 정도 익으면 고추도 넣고 볶다가, 고추 향이 올라오면 닭 가슴살을 넣고 볶아줍니다.고추, 닭가슴살
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STEP 10/13닭 가슴살이 익으면 만들어놓은 소스를 넣어 볶아주세요.만들어놓은 소스
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STEP 11/131분간 볶다가 숙주 한 줌과 참기름 0.5T 넣고 볶아주세요.
숙주 숨이 약간 죽을 때까지 볶아주세요.숙주 한 줌, 참기름 0.5T이때 너무 많이 볶으면 아삭거리는 식감이 사라지니, 적당히 볶아주시기 바랍니다!
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STEP 12/13그릇에 밥을 담고, 볶은 닭 가슴살을 얹어준 뒤 통깨를 뿌려주면?!밥, 통깨
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STEP 13/13닭가슴살 숙주 덮밥 완성!!
- 고추 1개를 사용했는데, 매운 걸 좋아하신다면 고추 2~3개 사용해 주시기 바랍니다! 아삭한 식감을 좋아해 숙주나물은 숨이 약간 죽을 때 까지만 볶아줬는데, 푹 익은 식감을 좋아하신다면 좀 더 볶아주세요.
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