생표고버섯볶음 만드는 법 표고버섯요리 버섯볶음 가정식반찬
얼마 전 오일장에서 표고버섯을 조금 사 왔는데 모양이 덜 예쁜 것을 착한 가격에 사다가 오랜만에 #표고버섯볶음 #생표고버섯볶음 #표고버섯요리 #버섯볶음 만들어보았어요 쫄깃쫄깃 고기만큼 맛있는 #가정식반찬 만들기도 너무 쉬운 반찬입니다 미니파프리카를 넣어 볶았더니 아삭한 파프리카와 쫄깃한 버섯이 어우러진 맛있는 #버섯요리 지금부터 시작해 보실까요 계량컵과 계량스푼 사용 1 큰 술=15ml 1컵=200ml
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8표고버섯은 기둥을 떼어낸 후 기둥은 찌개 끓이거나 육수 낼 때 사용하면 됩니다 표고버섯은 주름진 곳에 이물질이 있을 수 있어서 마른 수건으로 살살 닦아주면 되는데 혹시나 찝찝하면 흐르는 물에 재빨리 씻어준 후 마른 수건으로 물기를 닦아줍니다
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STEP 2/8표고버섯은 기둥을 떼어낸 후 키친타월로 살살 닦아줍니다 표고버섯은 도톰하게 슬라이스해주고 파프리카 청양고추는 버섯 크기로 굵게 채 썰어주고 대파는 길게 썰어줍니다
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STEP 3/8
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STEP 4/8파향을 낸 다음 표고버섯을 넣고 볶으면서 파프리카도 바로 넣어 휘리릭 볶아줍니다
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STEP 5/8참치 액과 진간장을 넣고 볶은 후 통깨까지 넣어줍니다 센 불에서 살짝만 볶으면 아삭한 파프리카와 표고버섯의 쫄깃함이 어우러진 간단 반찬입니다 저는 진간장과 참치 액으로 볶았지만 굴 소스로 볶아도 간단하고 맛있어요
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STEP 6/8마지막에 참기름 1 큰 술 넣어주면 간단 밑반찬 표고버섯볶음 버섯요리 완성입니다
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STEP 7/8그릇에 담은 후 통깨 솔솔 뿌려주면 쫄깃하고 맛있는 #표고버섯요리 완성입니다
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STEP 8/8생표고 버섯은 소금과 참기름만으로 볶거나 살짝 데쳐 기름소금에 찍어 먹어도 너무 맛있지요 간단하게 먹을 수 있는 #간단반찬 입니다
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